Produkt uboczny jest towarem wtórnym otrzymywanym w procesie przemysłowym, gdy wspomnianą procedurę przeprowadzono pierwotnie w celu wytworzenia innego produktu.
Innymi słowy, rozwijając działalność gospodarczą, można wygenerować aktywa rezydualne, które nie będą już częścią procesu produkcyjnego. Jednak możliwe jest nadanie wartości handlowej tym produktom ubocznym.
Należy wyjaśnić, że nie jest to ten sam produkt uboczny co odpady. Podczas gdy pierwsza jest przydatna, druga nie.
Charakterystyka produktu ubocznego
Wśród cech produktów ubocznych możemy wyróżnić:
- Czasami są uzyskiwane przypadkowo lub mimowolnie.
- Mogą być wykorzystane jako surowiec w innym procesie produkcyjnym.
- Zwykle mają mniejszą wartość niż główny produkt.
- Nie są one pierwszym obszarem działalności firmy.
- Wraz z trendem ekologicznym i gospodarką o obiegu zamkniętym firmy starają się ponownie wykorzystać materiały, które wykorzystują w swoich procesach produkcyjnych. Dlatego stara się generować więcej produktów ubocznych niż wcześniej.
- Kreatywność jest kluczem do nadania wartości handlowej pozostałym składnikom procesu produkcyjnego.
- Wprowadzając na rynek swoje produkty uboczne, firma może uzyskać dodatkowe korzyści ekonomiczne, nawet działając jako alternatywa.
- W niektórych przypadkach produkty uboczne muszą zostać poddane obróbce, aby mogły zostać wprowadzone do obrotu.
- Ważne jest, aby produkty uboczne były zgodne z przepisami dotyczącymi ochrony środowiska i zdrowia. Dlatego niektóre pozostałości procesów przemysłowych muszą zostać odrzucone ze względu na ich poziom toksyczności, na przykład w górnictwie.
Przykład produktu ubocznego
Przykładem produktu ubocznego może być pulpa kawowa. Jest to materiał włóknisty, który otacza ziarno kawy i jest ekstrahowany w procesie roztwarzania.
Aby ponownie wykorzystać miazgę, jest ona zwykle wykorzystywana jako kompost i jako biomasa do karmienia zwierząt. Ponadto był również używany do uprawy grzybów jadalnych i jest fermentowany do produkcji alkoholu.