Monokultura to rolniczy system produkcji, w którym jeden gatunek jest wysiewany i zbierany równomiernie na dużej powierzchni ziemi.
Innymi słowy, monokultura polega wyłącznie na produkcji jednego dobra w gospodarstwie. W ten sposób cała ziemia zostanie potraktowana tak samo pod względem m.in. nawadniania, nawożenia, światła, czasu zbierania.
Główną ideą monokultury jest uzyskanie większej efektywności w działalności rolniczej. To do produkcji w większych ilościach.
Można więc powiedzieć, że monokultura pozwala na osiągnięcie ekonomii skali. Oznacza to, że jest produkowany w większej ilości, aby obniżyć koszt jednostkowy, szukając punktu maksymalnego zysku.
Jednak to, co jest kontrowersyjne w przypadku tego systemu, to jego wpływ na środowisko. Jak wyjaśnimy później, w celu prowadzenia monokultury duże obszary lasów są często degradowane do celów rolniczych.
Zalety i wady monokultury
Wśród zalet monokultury mamy
- Niższe koszty pracy: Mniej pracowników jest potrzebnych, ponieważ zastępują ich maszyny automatyzujące procesy.
- Niski koszt produkcji: Jak wspomnieliśmy wcześniej, w ramach tego systemu osiągane są korzyści skali, co pozwala na obniżenie jednostkowego kosztu produkcji. To z kolei umożliwia oferowanie zbiorów po niższej cenie na rynku, zyskując konkurencyjność.
- Duże ilości: Dużą ilość produkcji można osiągnąć, na przykład, podstawowej żywności, aby zaopatrzyć ludność.
Istnieje jednak również szereg wad:
- Wylesianie: Przez wymaganie dużych obszarów praktyka monokultury oznaczała wylesianie wielu hektarów, na przykład w Amazonii.
- Większe ryzyko dla patogenów: Ponieważ nie ma gruntów o zróżnicowanej uprawie, znacznie łatwiej jest rozprzestrzeniać się choroby i pojawiać się szkodniki.
- Zwiększone zużycie gleby: Teren bardziej się zużywa. Dzieje się tak dlatego, że w momencie zbioru roślina jest zwykle wyrywana z korzeniami. W związku z tym ziemia jest trudniej odzyskać swoje składniki odżywcze, tracąc swoją produktywność. W obliczu tego problemu konieczne jest stosowanie oborników i nawozów.
- Brak dywersyfikacji: Producent wkłada wszystkie jajka do jednego koszyka. Jeśli więc cena Twoich upraw spadnie lub zostanie dotknięta przez szkodniki, możesz ponieść duże straty. Z drugiej strony, jeśli posadzisz kilka produktów, ryzyko to będzie mniejsze.
Przykłady monokultury
Niektóre z najczęstszych przykładów monokultury to soja (Ameryka Południowa), trzcina cukrowa (Kuba), kukurydza (Ameryka) i pomidory (Chile i Hiszpania).
Podobnie istnieje monokultura owoców, takich jak banan (Ekwador) i ananas (Kostaryka). Różni się to w zależności od kraju produkcji.
