Merchandising to zespół działań lub czynności mających na celu stymulowanie zakupów przez klientów w miejscu sprzedaży. Czasami po hiszpańsku jest to po prostu marketing.
Działania merchandisingowe rozpoczęły się pod koniec XIX wieku wraz z ustanowieniem bardziej nowoczesnych placówek, które obejmowały techniki rotacji produktów i przybliżania ich społeczeństwu. Dzięki tym technikom wykazano, że do 75% może mieć wpływ na zakupy, które konsument ostatecznie dokonał.
Rodzaje merchandisingu
Rodzaje merchandisingu są następujące:
- Prezentacja merchandisingu. Jest odpowiedzialny za badanie rozmieszczenia produktów w zakładzie, tak aby dostęp klientów był jak najprostszy. Celem jest ukierunkowanie i wpływanie na zachowania zakupowe klienta w celu zwiększenia tzw. sprzedaży impulsowej, w której klient kupuje impulsywnie, gdy widzi przedmiot, nawet jeśli nie odpowiada on w pierwszej kolejności na jego potrzebę. Przykład tego typu merchandisingu występuje w aptekach, gdzie stosuje się np. ekspozytory, aby klient miał priorytetowy dostęp do artykułów.
- Zarządzanie merchandisingiem. Dzięki tego typu technikom ma na celu osiągnięcie najwyższej rentowności i zaspokojenie potrzeb konsumenta. Aby zrealizować tę strategię, przedsiębiorstwo musi wiedzieć, jaka jest jego konkurencja, jaki ma typ klientów i jakie są ich potrzeby. W oparciu o to wszystko podzieli produkty na kategorie i linie, nie tracąc z oczu przeprowadzanych danych badawczych i przenosząc je do zarządzania asortymentem produktów.
- Uwodzenie merchandising. Koncentruje się przede wszystkim na konsumencie. Aby przyciągnąć klientów zmysłami, zakłady musiały opracować szereg technik, które do nich przemawiają. Sekcje zostały utworzone dla różnych konsumentów (na przykład mężczyzny lub kobiety), są pod opieką oświetlenie, muzyka, zapach itp. Wszystko po to, aby nie tylko promować sprzedaż, ale także aby była ona satysfakcjonującym doświadczeniem dla konsumentów i powtarzała się w przyszłości.
Korzyści merchandisingowe
Oto główne zalety merchandisingu:
- Czas zakupu konsumenta jest skrócony.
- Wykorzystanie całego punktu sprzedaży, aby mieć większy dostęp konsumentów do produktów.
- Wzrost sprzedaży.
- Najbardziej satysfakcjonujące doświadczenie kupującego.
- Promocja najbardziej wyróżniających się produktów, których oczekuje klient.
- Bardziej bezpośredni dostęp do produktów, które zakład chce wystawić na sprzedaż, a które w przeciwnym razie nie miałyby tak dużej produkcji.
- Zwiększ zakupy impulsowe.