Rolnictwo miejskie to działalność polegająca na uprawie i zbiorze żywności w miastach.
Innymi słowy, rolnictwo miejskie jest aktem wykorzystywania niewielkich obszarów w miastach do produkcji żywności poprzez uprawę. Ponieważ przestrzeń jest głównym ograniczeniem.
Charakterystyka rolnictwa miejskiego
Przedstawiono ją jako opcję zmniejszającą presję wywieraną przez rosnące zapotrzebowanie na żywność na obszarach miejskich. Jednym z realizowanych przez nią celów jest ograniczenie intensywnego użytkowania gruntów na terenach otaczających miasta.
Uważana jest za alternatywę dla produkcji i dystrybucji żywności wykorzystującej lokalne zasoby dostępne do samodzielnego spożycia i na szerszą skalę ich sprzedaży.
Główne przestrzenie, w których się to odbywa, to podwórka, tarasy, korytarze, dachy, balkony, parcele, mosty, a nawet przestrzenie publiczne.
Biorąc pod uwagę jego specyfikę, obserwuje się bezpośrednią interakcję z systemem gospodarczym, ekologicznym i społecznym w miastach z tą praktyką.
Rodzaje rolnictwa miejskiego
W zależności od celu, jaki realizuje rolnictwo miejskie, można je podzielić na różne typy. Poniżej wyjaśniamy najczęstsze rodzaje rolnictwa miejskiego.
- Rodzina: Są to rośliny uprawiane przez jednego lub więcej członków rodziny. Są one na ogół przeznaczone do konsumpcji własnej i mają na celu przeprowadzanie przyjaznych dla środowiska praktyk zwalczania szkodników i chorób upraw.
- Społeczność: Jego praktyka odbywa się w przestrzeniach społeczności.
- Biznes: Są to prywatne przestrzenie, które firmy wykorzystują do tego typu praktyk w mieście i ogólnie z wykorzystaniem hydroponiki. Ten ostatni ze względu na łatwość kontrolowania upraw i niski koszt transportu w tym samym mieście, które je dostarcza.
- Dydaktyka: Generalnie jest to uprawa warzyw, której celem jest nauczanie w środowisku szkolnym lub osoby, które chcą wiedzieć o tych praktykach, aby wykonywać je w swojej przestrzeni. Jest również często stosowany rekreacyjnie lub jako terapia zajęciowa dla osób starszych lub w ośrodkach integracji społecznej.
Techniki rolnictwa miejskiego
Biorąc pod uwagę ograniczenia, które istnieją w miastach w zakresie prowadzenia rolnictwa miejskiego, istnieją różne techniki do wykorzystania, które generują realne alternatywy, takie jak:
- Ogrody wertykalne: Są to przestrzenie specjalnie zaprojektowane do uprawy gatunków roślin na ścianach. Które zyskały na znaczeniu jako zasób architektoniczny, atrakcyjny wizualnie w budynkach komercyjnych i/lub biznesowych.
- Kompostowanie: Jest to technika wykorzystująca rozkładające się odpady organiczne jako pożywkę dla upraw. Co zmniejsza zanieczyszczenie tymi odpadami w środowisku.
- Hydroponika: Ta technika nie wykorzystuje podłoża ani gleby. Oznacza to, że rośliny uprawne znajdują się w wodzie i to tam dostarczane są im wszystkie składniki odżywcze za pośrednictwem substancji chemicznych.
Korzyści z rolnictwa miejskiego
Dzięki wykorzystaniu rolnictwa miejskiego możliwe jest prowadzenie własnej konsumpcji i zapewnienie rodzinom alternatywy, która uzupełnia ich rodzinną dietę i promuje wykorzystanie generowania zieleni w miastach.
Uprawianie rolnictwa miejskiego może pomóc w generowaniu uzupełnienia dochodów rodziny w ubóstwie.
Można wykorzystać deszczówkę i światło słoneczne, zmniejszyć hałas i stworzyć przestrzeń rekreacyjną, która pomoże ponownie połączyć się z naturą. Ponadto zachęca dzieci w szkołach do otrzymywania informacji i uprawiania tego typu rolnictwa. Co jest przydatne, aby wesprzeć naukę o konserwacji i wykonywać tę praktykę od najmłodszych lat.
W przypadku Organizacji Narodów Zjednoczonych (ONZ) praktyka ta zapewnia rodzinom świeżą żywność, ponieważ nie wymaga długich podróży, ponieważ jest spożywana w samym mieście, tworzy miejsca pracy, a w wielu przypadkach umożliwia recykling odpadów miejskich, na przykład przy wykorzystanie kompostu. Sprzyja również istnieniu małych terenów zielonych i wspiera odporność miast na zmiany klimatyczne.
Zagrożenia rolnictwa miejskiego
Ta praktyka może być przeprowadzona przy niewielkiej wiedzy. Skutkuje to uprawą słabo przystosowanych odmian, niewłaściwym wykorzystaniem wody, jeśli nie jest ona odpowiednio uzdatniana lub stosowaniem pestycydów. Jest więc nieefektywny, a nawet grozi zanieczyszczeniem.
Kolejnym czynnikiem jest brak infrastruktury do dystrybucji, a także ograniczenie przestrzeni, które można przeznaczyć na rolnictwo miejskie.
Dlatego też, aby ta praktyka mogła się poszerzyć i odnieść sukces ze względu na liczne korzyści, jakie przynosi, wymagane jest zaangażowanie samorządów.