Logistyka to wszystkie operacje wykonywane po to, aby produkt mógł dotrzeć do konsumenta z miejsca pozyskania surowca, przechodząc przez miejsce jego produkcji.
Są to głównie operacje transportu, magazynowania i dystrybucji produktów na rynku. Z tego powodu logistykę uważa się za operacje zewnętrzne w stosunku do podstawowej produkcji produktu. W tym sensie jest to jeden z działów firm, który jest najczęściej zlecany na zewnątrz lub podwykonawcom.
Logistyka jest obecnie coraz częściej używanym terminem. Pochodzi z francuskiej koncepcji wojskowej „logistique”, gdzie zaczęto go używać w odniesieniu do transportu, zaopatrzenia i zakwaterowania żołnierzy. Obecnie jest również wykorzystywany w środowisku biznesowym. Głównie w sektorze marketingu i dystrybucji.
Niektórzy definiują logistykę jako sztukę kierowania materiałów i produktów od pozyskania surowców u źródła do ich zużycia przez końcowego użytkownika.
Celem logistyki jest udostępnienie konsumentowi pożądanego produktu w ilości i we właściwym czasie, w najlepszym punkcie sprzedaży, a wszystko to przy możliwie najniższych kosztach.
Funkcje logistyczne
Logistyka składa się z kilku działań, aby spełnić Twoje cele:
- Przetwarzanie zamówienia: Wszystko związane z zamówieniami zakupu.
- Obsługa materiałów: Obejmuje wszystkie środki materiałowe do przemieszczania produktów zarówno w magazynach, jak i między nimi a punktami sprzedaży (taśmy, przenośniki, wózki widłowe itp.)
- Opakowanie: Systemy stosowane do ochrony i konserwacji produktów.
- Transport towarów: Określ środki materiałowe do transportu produktu (samochód ciężarowy, pociąg, statek itp.) i zaplanuj trasy, które zapewnią najniższy możliwy koszt.
- Przechowywanie: Lokalizacja produktu, wielkość i charakterystyka magazynu.
- Kontrola zapasów: Określ stan magazynowy produktu, który sprzedawca powinien mieć w sprzedaży.
- Obsługa klienta: Obejmuje usługi i środki niezbędne do zakupu produktu przez klienta.
Koszt logistyki
Koszt logistyczny w całkowitym koszcie produktu różni się w zależności od produktu i zależy od kraju, w którym się znajdujemy. Na przykład napoje bezalkoholowe (woda, piwo, napoje bezalkoholowe) mają koszt logistyczny od 5 do 10% w zależności od firmy i kraju. Koszt logistyczny zakłada 11% kosztów produkcji samochodu. W Hiszpanii średni odsetek kosztów logistycznych wynosi 10,7%. W dużej mierze ze względu na to, że przewóz towarów odbywa się głównie drogami. Średnia Unii Europejskiej wynosi 8%.
Obecnie firmy starają się, aby sporą część kosztów logistycznych ponosił sam konsument. Dzieje się tak przede wszystkim w handlu elektronicznym, gdzie koszty wysyłki prawie zawsze ponosi klient.
