Łatwo odnieść wrażenie, że rolnictwo ekologiczne i nowe technologie wzajemnie się wykluczają. Wręcz przeciwnie, innowacyjność i nowoczesna technologia umożliwiają nowe rozwiązania, a także ciekawe koncepcje i oprogramowanie dla rolnictwa, które optymalizują rolnictwo ekologiczne, pozostając wiernym jego zasadom.
Rolnictwo ekologiczne można zdefiniować jako system produkcji rolnej i zarządzania, który łączy wysoki poziom bioróżnorodności z praktykami środowiskowymi, które chronią zasoby naturalne i rygorystycznymi standardami dobrostanu zwierząt. Ponadto rolnictwo ekologiczne odpowiada na rosnące zapotrzebowanie konsumentów na produkty naturalne i jednocześnie pozwala na zachowanie środowiska w kontekście zrównoważonego rozwoju obszarów wiejskich.
Jak ekologia jest stosowana w rolnictwie?
Termin rolnictwo ekologiczne można odnieść do następujących kategorii produktów:
- Surowce: warzywa, zboża, owoce, bawełna, kwiaty, zwierzęta, jajka lub mleko;
- Produkty przetworzone do spożycia przez ludzi: sery, chleb lub posiłki instant;
- Pokarmy dla zwierząt, takie jak organiczne ciastka sojowe;
- Materiały do rozmnażania wegetatywnego i nasion.
Zanim rolnicy przystąpią do pracy z glebą, można przeprowadzić badania gleby, które pomagają zaplanować strategiczną uprawę ziemi, sprawdzając możliwość jej obróbki bez użycia środków chemicznych i dodatków. Jeśli skład gleby jest wystarczająco zrównoważony, zbiory mogą być organicznie czyste. Badania gleby określają jej skład, aby zapobiec degradacji i erozji gleby.
Ponadto różne typy oprogramowania pomagają śledzić zmiany pogody, które mogą wpływać na plony. Można również przeprowadzać zdalne kontrole stanu upraw, aby zapobiegać różnym chorobom roślin. W przypadku pól produkcji ekologicznej jest to dość delikatna kwestia, ponieważ unika się stosowania produktów chemicznych, które tylko pogarszają jakość upraw, zabijając materię organiczną.
Kolejne innowacyjne i zrównoważone podejście do rolnictwa ekologicznego opiera się na integracji grzybów mikoryzowych i nanobiostymulatorów. Może zwiększyć wydajność rolnictwa wielu rolników na świecie w sposób przyjazny dla środowiska.
Zrównoważone rolnictwo poprzez ulepszenia, takie jak nawadnianie kroplowe, rolnictwo precyzyjne i praktyki agroekologiczne, obejmuje również np. rozwój biorafinerii, nie tylko do produkcji cukru z trzciny cukrowej, ale także do tworzenia dodatkowych wartościowych produktów ze strumieni bocznych i „odpadów”. .