Rolnictwo ekologiczne - Co to jest, definicja i pojęcie

Rolnictwo ekologiczne to technika uprawy, w której nie stosuje się środków syntetycznych w celu wyeliminowania zanieczyszczenia wody i zachowania składników odżywczych w glebie.

Sposób, w jaki zwiększa się długoterminową płodność poprzez płodozmian, promując ochronę agroekosystemów, cykli biologicznych.

Rolnictwo ekologiczne jest również znane jako rolnictwo ekologiczne lub biologiczne i jest regulowane pod względem techniki, a nawet certyfikowane, ponieważ ze względu na swoje korzyści jest dotowane przez rządy niektórych krajów.

Dzięki tego typu rolnictwu możliwe jest uzyskanie produktów, na które istnieje zapotrzebowanie na rynku, a ponieważ żaden kraj nie jest w stanie ich zaspokoić, to niektóre kraje rozwijają je na wewnętrzne potrzeby iz kolei na eksport.

Eksportowi ekologicznemu udało się znaleźć rynek, na którym można je sprzedawać z premią do maksymalnie 20% w porównaniu z produktami z gospodarstw nieekologicznych.

Rolnictwo ekologiczne wykorzystuje pracochłonne i naturalne metody zwalczania szkodników.

W tego typu produkcji, podobnie jak w wielu innych, konsument wpływa na podejmowanie świadomych decyzji zakupowych, ponieważ jego preferencje dają sygnały rynkowi i procesowi produkcyjnemu; który reaguje w takim stopniu, w jakim generowany jest zysk dla jego producentów.

Zalety rolnictwa ekologicznego

Zalety rolnictwa ekologicznego to:

• Poprawia skład gleby uprawnej i stymuluje rozmnażanie drobnoustrojów.
• Zmniejsza ryzyko erozji poprzez rotację okresów, w których gleba uprawna jest narażona na deszcz, wiatr i słońce.
• Wzmacnia różnorodność biologiczną.
• Przyczynia się do zrównoważonego rolnictwa.
• Dzięki jego zastosowaniu następuje poprawa stanu zdrowia społeczności rolniczych, ponieważ zmniejsza się zużycie toksycznych pestycydów syntetycznych, które co roku zatruwają warstwy wodonośne.
• Chroń rodzime gatunki regionu.
• Przechowywanie jest ograniczone, ponieważ odbywa się zgodnie z porami roku; Zamiast wymuszania produkcji poza sezonem, zbieraj i dojrzewaj w piwnicach, bo pogoda nie pozwoli mu prawidłowo dojrzeć.
• Wykorzystuje profilaktykę i organizację kalendarza.
• Korzystaj z wiedzy o środowisku.

Wady rolnictwa ekologicznego

Jednak nie wszystkie korzyści:

• Wyniki obserwuje się do średnioterminowego.
• Konieczna jest kontrola i specjalistyczne zarządzanie.
• Na niektórych obszarach nie jest to możliwe, ponieważ ziemia nie jest wystarczająco żyzna.
• Jego koszt jest wyższy.
• Popyt na tego typu produkt jest mniejszy, ze względu na wyższą cenę.
• Produkcja jest zwykle niższa niż w przypadku innych rodzajów technik uprawy.