Rolnictwo - Co to jest, definicja i pojęcie

Agrobiznes to rodzaj działalności gospodarczej. Odnosi się to do produkcji, industrializacji i komercjalizacji produktów związanych z sektorem rolnym i leśnym, a także innych szeregów zasobów naturalnych.

Agrobiznes to zatem nic innego jak te działania gospodarcze związane z produkcją, uprzemysłowieniem, a także komercjalizacją produktów należących do sektora rolnego, hodowlanego, leśnego czy rybackiego. Innymi słowy, jest to proces, w którym dodawana jest wartość, produkt rolny jest modyfikowany i profesjonalizowany, który później będzie sprzedawany na końcu łańcucha wartości.

Innymi słowy, kiedy mówimy o agrobiznesie, mamy na myśli profesjonalizację, jakiej doświadczyły takie sektory jak rolnictwo, hodowla czy rybołówstwo. Te sektory, które istniały od początków społeczeństw, z biegiem czasu stały się bardziej profesjonalne, do tego stopnia, że ​​wraz z rewolucją przemysłową i uprzemysłowieniem sektor ten stał się przemysłem.

W ten sposób produkty związane z tymi sektorami są przerabiane na wyroby przemysłowe. W ten sposób produkty te mają wyższą jakość, dłużej zachowują się bez niszczenia i są umieszczane w pojemnikach w celu ich konserwacji. Tak jest w przypadku owoców, które znajdujemy w supermarketach, które przeszły proces sortowania, zostały (nawet) umieszczone w pojemniku i znajdują się na półkach naszych supermarketów.

Warto również zwrócić uwagę na istnienie innej branży niespożywczej, która odpowiada za przygotowanie surowców, które później i po przejściu przez proces produkcyjny staną się wyrobami gotowymi, które będą dystrybuowane. Tak jest w przypadku pozyskiwania drewna i ścinania drzew.

Charakterystyka agrobiznesu

Wśród głównych cech agrobiznesu należy zwrócić uwagę na:

• Jest to działalność gospodarcza.
• Powstała w wyniku profesjonalizacji sektorów takich jak rolnictwo czy hodowla zwierząt.
• Składa się z wyżej wymienionych sektorów (rolnictwo i hodowla zwierząt), a także innych, takich jak leśnictwo czy rybołówstwo.
• Dotyczy to wszystkich działań związanych z produkcją, industrializacją i modyfikacją oraz komercjalizacją produktów związanych z wyżej wymienionymi sektorami.
• Innymi słowy, jest to proces, w którym dodaje się wartość do produktu pozyskiwanego z natury.
• Można go podzielić na dwa rodzaje: spożywczy i niespożywczy.
• Przykładem agrobiznesu może być wycinanie drzew, czy produkcja owoców na dużą skalę na sprzedaż w supermarketach.

Rodzaje agrobiznesu

Jak powiedzieliśmy wcześniej, wśród rodzajów agrobiznesu możemy wskazać dwa główne:

• Agrobiznes spożywczy: Odnosi się do działań związanych z wkładem wartości w produkty wydobyte z natury w sektorach takich jak rolnictwo lub hodowla. Na przykład mięso zakonserwowane na półce w supermarkecie do spożycia, zapakowane w opakowanie z datą ważności i jego właściwościami lub owoc w supermarkecie, który został wyselekcjonowany i sklasyfikowany, a także wprowadzony do obrotu. proces produkcji i przygotowania.
• Agrobiznes niespożywczy: Odnosi się do działalności gospodarczej związanej z produkcją i przygotowaniem zasobów naturalnych. Zasoby te stają się później surowcami, które można wykorzystać w procesach produkcji wyrobów gotowych. W ten sposób wycinanie drzew i produkcja drewnianych belek doprowadzi następnie do budowy domu lub fabryki.

Działalność agrobiznesowa

Wśród głównych działań związanych z agrobiznesem możemy wyróżnić następujące, oddzielając je w zależności od tego, czy mówimy o agrobiznesie spożywczym, czy niespożywczym:

Agrobiznes spożywczy

• Klasyfikacja.
• Wybór.
• Czyszczenie.
• Przygotowanie.
• Uszczelka.
• Przechowywanie.
• Opracowanie produktów pochodnych.
• Ochrona.

Agrobiznes niespożywczy

• Przygotowanie.
• Produkcja.
• Modyfikacja.
• Uszczelka.
• Przechowywanie.
• Opracowanie produktów pochodnych.

Przykłady agrobiznesu

Na koniec spójrzmy na kilka przykładów agrobiznesu. Przytoczymy więc przykład z agrobiznesu spożywczego, a inny z agrobiznesu niespożywczego.

W odniesieniu do agrobiznesu spożywczego zbiór owoców, ich klasyfikacja i selekcja, czyszczenie i przygotowanie, pakowanie, dystrybucja i wreszcie sprzedaż, to tylko niektóre z czynności, które możemy znaleźć w tego typu przemyśle. W pewnym sensie chodzi o przygotowanie zasobu naturalnego do jego dystrybucji i sprzedaży na dużą skalę.

Z drugiej strony, jeśli chodzi o agrobiznes niespożywczy, możemy wziąć przykład z leśnictwa. Pozyskiwane z drzew drewno musi następnie przejść m.in. proces przygotowania, lakierowania, konserwacji, a także cięcia, z których powstaje surowiec nadający się do produkcji mebli. z domów lub fabryk, a także z innych rodzajów wyrobów gotowych.