Gromadzenie to działanie polegające na gromadzeniu dużej ilości czegoś, w szczególności zapasów lub zapasów. Ma to na celu ich późniejszą dystrybucję, z motywem zysku lub bez.
Innymi słowy, zbieranie jest procesem, w którym znaczna ilość towarów, zwykle nietrwałych, takich jak żywność, jest gromadzona w magazynie lub przydzielonej przestrzeni.
Magazynowanie, jak wyjaśnimy później, może być częścią łańcucha dostaw. Ale często używa się tego terminu, jeśli chodzi o gromadzenie żywności na cele charytatywne.
Zbieraj w łańcuchu dostaw
Akcja zbierania odbywa się w ramach łańcucha dostaw, zwłaszcza produktów rolnych. W ten sposób są przechowywane w określonych strategicznych punktach, skąd są później dystrybuowane do obszarów miejskich.
W tych punktach, w których odbywa się zbiórka, produkty przechodzą proces selekcji, aby odrzucić te, które nie spełniają standardów jakości. Może się również zdarzyć, że są one zapakowane.
Należy wspomnieć, że te punkty zbiórki mają kluczowe znaczenie dla dostarczenia żywności w dobrym stanie do punktów sprzedaży detalicznej. Niektóre produkty, na przykład mięso, wymagają chłodzenia.
Należy zauważyć, że te punkty zbiórki muszą posiadać wszystkie odpowiednie zezwolenia od władz, które (teoretycznie) zaświadczają, że wszystkie wymagania zdrowotne są spełnione.
Ponadto chodzi również o utrzymanie porządku w mieście. Dlatego zbiórka nie powinna odbywać się w miejscu, które pierwotnie zostało zaprojektowane na przykład jako mieszkalne.
Jednak w gospodarkach nieformalnych centra zbiórki mogą powstawać spontanicznie w wyniku praktyk handlowców.
Zbieraj w celu pomocy
Innym powodem, dla którego zbiórka jest wykonywana, jest zaspokojenie potrzeby. Na przykład możesz gromadzić zapasy w obliczu klęski żywiołowej, która dotyka dany region lub miasto.
Następnie władze i / lub organizacje posiadają punkty zbiórki żywności i przedmiotów, które mogą być następnie dystrybuowane do dotkniętych populacji.
