Rolnictwo w starożytnym Rzymie odnosi się do rodzaju rolnictwa, które było praktykowane w fazie historycznej, od której pochodzi jego nazwa. Mówimy więc o fazie ewolucji, która uczyniła z niego ekonomiczny filar Rzymu. Była to również główna działalność większości jej mieszkańców.
Rolnictwo w starożytnym Rzymie odnosi się zatem do działalności rolniczej, która była praktykowana od narodzin Imperium, aż do jego upadku. Ten rodzaj rolnictwa zatrudniał większość ludności Cesarstwa Rzymskiego, będąc działalnością, na której opierała się jego gospodarka.
Chociaż prawdą jest, że poprzednie, dominujące cywilizacje zagłębiały się w wiedzę rolniczą, to kultura rzymska, w okresie swojej dominacji geograficznej i politycznej przez wieki, w największym stopniu stymulowała pole eksploatacji rolniczej.
W tym sensie przejście od stowarzyszeń kolekcjonerskich i łowieckich do rolniczego przeżywało swoją osadę w tym historycznym okresie.
Późniejsze dominujące kultury, takie jak muzułmanie, wykorzystały ich postępy i rozszerzyły je na kolejne terytoria w Europie, Azji czy Afryce Północnej.
Ilość i zróżnicowanie terytoriów objętych przez Cesarstwo pozwalało z kolei na eksploatację ogromnej różnorodności upraw i znacznej powierzchni ziemi uprawnej.
Rolnictwo w starożytnym Rzymie jako model społeczny
W większości przypadków rolnik wykonywał taką pracę do końca życia.
Została zwolniona ze wspomnianej okupacji dopiero w czasie, gdy wymagano od mężczyzn służby wojskowej i działania w kampaniach wojskowych.
W tym sensie kultura rzymska była rozumiana w taki sposób, że nowe terytorium zostało podbite mieczem i zdominowane przez uprawę.
Główne cechy starożytnego Rzymu w dziedzinie agrarnej
W ciągu kilku stuleci politycznej i społecznej dominacji Rzymu na objętych nim terytoriach rolnictwo było podstawowym filarem jego gospodarki. Stał się także kamieniem węgielnym stylu życia jego mieszkańców.
W ten sposób można wyjaśnić klasyczne rolnictwo rzymskie z następujących cech:
- Główna działalność gospodarcza: Rolnictwo było praktykowane przez zdecydowaną większość ludzi w starożytnym Rzymie, głównie o skromnym pochodzeniu i z tego źródła jako jedynego źródła dochodu.
- Niepewność technologiczna w większości: W mniejszych skupiskach ludności praca w terenie była mozolna i poświęcona. Wszystko to ze względu na brak narzędzi technologicznych.
- Postępy w systemach nawadniających: Przez lata powstawały wielkie osady rzymskie dzięki innowacjom technologicznym i infrastrukturalnym. Tym samym nowe konstrukcje, takie jak młyny, kanały i drogi inwentarskie czy akwedukty, ułatwiały działalność rolniczą.
- Wygląd i zastosowanie nawozów: W rolnictwie rzymskim rozszerzono uprawę z użyciem nawozów organicznych, takich jak obornik. W ten sposób powoduje znaczną poprawę ilości i jakości swoich produktów.
- Różnorodność i ogromne gospodarstwa: Rzym miał dużą liczbę hektarów uprawnych ze względu na wiele okupowanych terytoriów. Jednocześnie różnorodność obszarów i klimatów, które obejmowała, sprzyjała uprawie różnych gatunków zbóż, owoców czy warzyw.
- Siła robocza: Z biegiem czasu pozycja społeczna zajmowana przez robotnika rolnego była zróżnicowana. W tym sensie, od modelu niewolnika na niektórych obszarach rzymskich, do pokornego chłopa zależnego od pana feudalnego, wraz z pojawieniem się feudalizmu.
Ewolucja rolnictwa w starożytnym Rzymie
Dzięki innowacjom rolniczym i technologicznym ludność należąca do Imperium doświadczyła istotnych zmian w jakości życia, samopoczuciu i procesach produkcyjnych.
Zmiany te można podsumować w następujący sposób:
- Wzrost produkcji, zarówno rolniczej, jak i hodowlanej: Ta zmiana spowodowała wykładniczy wzrost żywności dla społeczeństwa rzymskiego i użytecznych nasion do dalszej eksploatacji upraw.
- Osadnictwo w miastach: Zaangażowanie w rolnictwo doprowadziło do większych osiedli geograficznych. W ten sposób społeczeństwo rzymskie nabrało większego osiadłego charakteru z dużymi skupiskami ludności.
- Nowe techniki uprawy: Wraz z pojawieniem się pługa trakcyjnego dla zwierząt lub zastosowaniem kalendarzy ugorowych, gospodarstwa rolne odnotowały wyższy poziom produktywności.
- Protagonizm winorośli i drzewa oliwnegoChociaż pierwotnie najbardziej rozpowszechnionym produktem były zboża, takie jak pszenica, uprawa winorośli i oliwek na terenach śródziemnomorskich stała się dominująca.